近年臺灣經濟穩定成長，在生活變好中，人們的物欲、口欲也隨之增加，吃到飽餐廳十分盛行，但這風氣造成需多浪費；同時，全球碳排放持續增加，地球暖化嚴重，因此慈濟基金會推行，生活回歸「清平簡約」，更在2010年推出省水、省電、素食、自備餐具、改變交通方式，「一日五善」的觀念。

智慧與決心 數據會說話

一日五善並不困難，只要一點智慧、一點決心，能為全球暖化帶來一些貢獻，讓生活更環保。透過實際的減碳數據跟做法，提醒民眾，減碳可以從每天的一個小動作做起，希望人人落實減碳生活，把「愛護地球」的口號化成行動。

使用水瓢洗澡的慈濟志工張垣濱說：「蓮蓬頭洗澡並沒有比較節省，用水瓢更省水，而蓮蓬頭一灑都是水，我這樣就沒用多少水，差不多一瓢半。」

一瓢半的水，能洗澡，在張垣濱做實驗的比較下，就知道能省多少水。對照組是用蓮蓬頭洗戰鬥澡，放水到容器，時間一分半鐘，張垣濱說：「現在來看看這容器裡有幾瓢水？」從裝滿水的容器，開始一瓢、兩瓢……共搖出十一瓢半的水。

兩者一比，用水瓢洗澡，竟省了多達十瓢水；另外，澆植物的水，要如何不浪費，他同樣以實驗驗證。

「同樣的時間（二十二秒），兩者一比，水管可澆濕一塊草皮，澆花器卻只能澆一半，訣竅在食指得全程掌控水管噴口，澆完花手都酸了。」

張垣濱也收集洗手水澆花，張垣濱說：「不能偷懶，省水不能偷懶，該用則用，該省則省，該省一滴都不漏，該用一滴都不少，這才是真正節能省碳。」 張垣濱鼓勵說：「不能偷懶，省水不能偷懶，該用則用，該省則省，該省一滴都不漏，該用一滴都不少，這才是真正節能省碳。」 

想省就得每個細節都用心，六十五歲的張垣濱，力行節能生活，並在「高雄市全民省電節水競賽──市民省水組」中得獎，退休後擔任高雄靜思堂環保站幹事，帶領環保志工一水多用，把省發揮到極致，清平簡約的生活，即便外食，也自備餐具。

到自助餐店張垣濱攜帶環保餐具，讓自助餐店員郭襄樺說：「會有親切感，就是鄰居都互相照顧。」清平簡約張垣濱正是落實在生活中。

全民齊推動 不要怕麻煩

2010年慈濟基金會提出一日五善，省水、省電、素食、自備餐具，還要改變交通方式，原因無他，因為地球正在升溫。 中研院環境變遷研究中心主任王寶貫：「臺灣的二氧化碳總排放量，跟我們的經濟成長率是掛勾的，現在大概二億四千多萬噸左右。」

經濟飛躍，吃到飽餐廳也開始盛行，過度飲食、浪費資源，讓地球一年比一年熱，要全面減碳，除了政府策略，每個人都不能置身事外。

「很多人認為一個人去減碳，好像起不了什麼作用，其實不是這樣；一個人想要減碳，另外一個人也想要減碳，大家都覺得想要減碳，逐漸變成全民共識，將來政府政策就非得要往這方面去推動不可。」王寶貫語重心長說著。

想把口號化成全民運動，要先突破大眾怕麻煩的心理障礙，就從簡化數字開始。慈濟基金會秘書處專員簡東源：「若要減到2020年時，才能夠達到國際標準，所以估算起來，平均每一天大概要減一點五三公斤。」慈濟基金會取一點五三公斤的諧音，推行「一日五善」。

志工街頭巷尾齊推動，提供減碳換算表可參考，就如張垣濱，他三餐素食、不用便當盒、不騎機車、省水，但省電的減碳幅度最大，這樣每天可減碳四點四公斤，遠遠多於一點五三公斤。

生活中實踐節能減碳的志工，還有住在臺南的王貴南。王貴南示範洗蔬果，將蔬果放入水盆內洗，洗完蔬果後，盆內的水還可以用來洗碗。

家庭用水，最多可一水五用，水資源點滴不浪費，生活回歸清平簡約，王貴南從自家為點，將節能生活往四周推動，鄰居紛紛響應，愛護地球不能只是口號，人人身體力行，才能留給下一代，更美好的環境。


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