「這山藥切的好薄，厲害！厲害！」志工們看著能透光的山藥薄片，讚歎著簡朝宗的刀工。不是廚師的他，切菜的功夫了得，能擁有這功力，都靠著他用心觀察，勇於發問，認真學習得來。

工程師走進了廚房，舞刀切菜，一切從零開始，再生疏的工作落在簡朝宗身上，他總能做到得心應手。參與慈濟活動也是一樣，只要有需要的地方，他總是全力配合，會的不自恃，不會的就學習，他說：「睜開眼能動，能做就是幸福。」

認真負責 就沒難事

出生在大家庭的簡朝宗，七個兄弟姊妹中，他排行老二。從事礦工的爸爸，深知在不見天日坑道中工作的辛苦與危險，堅持不讓他們兄弟進入礦場，小學畢業後，便要他進入鐵工廠當學徒。

當學徒時，簡朝宗總是盡責地做好師傅交代的每一件事，認真不怕苦，換來一手好功夫。畫設計圖，他與眾不同，看著機器臨摹，將機器栩栩如生畫在紙上，圖樣上標記名稱，需要的尺寸寫得一清二楚，拿到圖樣的人沒有不明白的，土法煉鋼，加上豐富的實務經驗，讓他深受信賴，職務一再升等。

三年四個月的學程，習得一技之長後，轉向樹林紡織工廠學習機械維修技術，在他的努力認真下，每換一次工作，技術也越臻純熟，隨之接觸的機械種類更寬、更廣。對於機器、設備瞭若指掌，經驗讓他由一個學徒成了總工程師。

沒有學歷，繪畫機器及設計圖……整廠設計都難不倒簡朝宗。求職生涯中，沒有找工作的煩惱，總是有工作在等著他，這都是簡朝宗腳踏實地、認真負責的特質，所帶來的好運氣。

用心學習 得心應手

為了看懂機械用的專業英文，簡朝宗選擇到夜校進修，認識了慈濟志工連吳盆。那時候，連吳盆正積極地向臺北縣雙溪鄉（現已升格為新北市雙溪區）的鄉親宣導環保救地球的理念，當時的簡朝宗沒有正面回應，只是聽著志工的講述。聽著聽著，簡朝宗開始會在下班時，把能回收的紙箱聚集，綑綁送到回收站去，自此開始沒有間斷。連吳盆暗地裡靜靜的觀察簡朝宗。

早有生涯規劃的簡朝宗，年屆五十便從職場退休，想用所有的時間當志工，服務人群，於是他開始了解志工生活，慎重地選擇服務項目。「扎一針，兩分情。」簡朝宗被這句廣告臺詞所感動，1991年成了捐血中心第一梯次的志工，一邊當志工一邊工作。

當時捐血中心常與慈濟合作，推動骨髓捐贈。簡朝宗看見慈濟志工搶著做事，忙而不亂，井然有序，面帶笑容，說話客客氣氣，除了讓他印象深刻外，更期許也能當這樣的志工。

2000年，簡朝宗從中美聯合實業公司退休，更積極找機會當志工，消防隊、臺北監獄……他都曾洽詢過，但是離家遠讓他打消念頭。這時，做總舖師的太太邀他一起辦桌，簡朝宗雖然勉強點頭，但條件是－－只做到五十五歲。

工程師走進了廚房，舞刀切菜，一切從零開始，穿梭在廚房，看著水腳（閩南語：幫廚）切菜，刀刀俐落，簡朝宗起先只是靜靜地看，圓睜睜的大眼睛隨著刀起刀落，觀察後揣摩著切，切出的菜就是厚又粗。找不到訣竅，便開口問：「刀工好厲害，切得又快又細，不簡單。」簡朝宗稱讚水腳的巧手，微微笑著問：「教我好嗎？」那張笑臉得到善意的回應。

「刀不能拿太高，壓食材的左手，指頭往內縮，刀靠在左手指頭關節處，這樣試試看。」起初不熟稔，一段時間的練習後，食材要切多細、多薄，再也不是問題。練就切功，他挑戰採購、開菜單，再生疏的工作落在他身上，他總能做到得心應手。

一句話的影響 不一樣的人生

忙碌辦桌工作之餘，簡朝宗還是積極尋找當志工的門路。一日，雙溪國小插滿慈濟的旗子，旗海飄揚引起他的注意。

來到雙溪國小，連吳盆遠遠看見他，熱絡地向前打招呼，領引簡朝宗四周瞧瞧，踅了一遭，發現醫生、護士和病患的互動是如此親切，帶領看病的志工更是和氣，這畫面印在他心版上。

回去後，簡朝宗開始蒐集有關慈濟的訊息，他最怕紅白帖的交際費，慈濟沒有，除了訝異外，對於慈濟更有興趣。

一日，簡朝宗聽到證嚴上人開示：「付出無所求，對人要感恩。」這句話，如石頭投在平靜的心湖，掀起一波波漣漪，簡朝宗心想：「怎麼會有人能做到這樣呢？對人付出還要感謝他！」簡朝宗敬佩上人的睿智，更認同這樣的作法，於是開始加入慈濟志工行列，於2008年參加培訓，2009年受證為慈濟委員。

實事求是 深耕社區

在只有十位委員、五位慈誠的雙溪，志工要做的事幾乎每樣都要耕耘，尤其是在大型義診活動時。每兩個月一次的義診當天，簡朝宗總是最早起床的那一個，因為他要去採買當天的菜餚，買完菜，便得開車載醫護人員往診去。

簡朝宗回憶著第一次承擔採買工作，那時候，不知道一、二百人的菜該買多少的量？買多怕剩，買少怕不夠吃，著實苦惱。「我一向實事求是，便到市場去，以一斤為單位量，買下食材，烹煮後，再依序以一個人需多少的量能填飽肚子，進行分配，這樣的嘗試，精準控制採買的量。」此後，每到義診這天，一早就能看到簡朝宗提著大包小包的菜，走進廚房。

雙溪的青壯年人口外移嚴重，留下來的以老人居多，而住在偏遠山區需要關懷者更多，簡朝宗總是開著車載志工們深入山區去。

土生土長的簡朝宗，對雙溪再熟悉不過，哪個山區住了誰，哪條路上住了幾個老人，問他準沒錯，他會如數家珍的一一道出。往診、關懷顯少缺席的他，與老人家結下好因緣，不論誰見了他，總是笑瞇瞇地迎向他喊著：「師兄，你來囉！」熟絡的互道家常，宛若一家人。

往來照顧戶間，照顧戶示現孤苦無依、窮困潦倒的一幕，讓簡朝宗覺得自己是有福的人，更深深體會為甚麼付出還要說感恩，他感謝這些照顧戶，更用心照顧他們。

以和為貴 人中修行

年輕工作時，擔任總工程師的簡朝宗，脊椎像插了鋼鐵般，是不會彎腰鞠躬的，在「是別人要求我，不是我求人」的心理作祟下，經常有脾氣，尤其是工作達不到標準時，更容易發火，這習氣像影子般常出現在生活中。

「飽滿的稻穗是彎的……」一日聽見上人這樣說，簡朝宗如被棒槌敲到般，他收起傲氣，說話小聲、柔和了，更督促自己隨時記得彎腰。

在基隆的大型活動中，也能找到簡朝宗的身影，廚房裡香積工作做得勤，幾年的總舖工作累積的經驗，讓他對切菜、煮菜不陌生，但他卻沒有自恃這分能力。

一回，切菜時，簡朝宗正切得順手，志工走近他，指著長長的山藥說：「切斜、切薄……」他看著已切好的山藥，心想：「不是差不多樣子嗎？」但他不反駁，只笑著說：「好！知道了，謝謝！」ㄉㄡ─ㄉㄡ─一刀刀切出志工所期待的大小。

和氣的簡朝宗，除了一張慣有的笑臉外，更不把自己的觀念、想法帶入志工團隊中，總是以和為貴，快樂就好，因為當志工要賺歡喜。

記起一次搬馬椅，一下志工要簡朝宗搬往左邊，一下又有一位志工要他搬往右，來回幾次後，他靜呆在原處等候，等候著需要用馬椅的志工調度，面無慍色的他，依舊露出那潔白牙齒笑著，他說，「這就是修行，是最寶貴的歷練呢！」

志工生涯 幸福愜意

家中長輩相繼辭世，簡朝宗認為現在生活中最重要的事是慈濟事，他把慈濟事擺第一，任何的勤務，只要是不衝突的，他都出席，當志工充實了他的生活，彩繪了他的生命，他熱愛當志工。

問簡朝宗最快樂的事是什麼？他咧著嘴說：「睜開眼能動，能做就是幸福。」看他那一派和氣，笑盈盈的面容，就知道志工生涯有多愜意。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：莊碧霞 基隆報導2016/03/20）