您也想要自己在家動手做甜點，以度過下午茶時光嗎？此次的「甜心米糕」會是你最好的選擇，不僅有圓糯米的香氣，還有一些新鮮的「真材實料」作為餡料，讓小點心也可以吃得很安心。

材料：
圓糯米一斤、紅麴米1兩、紅豆沙6兩、枸杞3兩、桂圓乾4兩、桔餅4兩、無鹽料理米酒一罐、椰子粉。

作法：
1、洗淨的圓糯米加入米酒、紅麴米泡4小時，放入電鍋蒸熟（外鍋放1杯半的水）。
2、起油鍋，放入枸杞、桔餅和切碎的桂圓乾拌炒，起鍋後和剛蒸好的紅麴飯拌勻混合。
3、以大冰淇淋勺取適量的米糕，再用小冰淇淋勺挖適量的紅豆沙包入米糕中，塑形成圓球狀，最後在頂端撒上椰子粉點綴，即成甜心米糕。

（食譜提供：李沈愛玉 摘自：大愛電視《現代心素派》）