蔬食烹飪也能很簡單，透過大愛電視臺常青蔬食環保節目《現代心素派》中，在各界名人、專業大廚及臺灣各地慈濟志工的示範節目裡，以整理過後簡單易懂的文字食譜，讓觀眾在家中也能做出一道道美味的蔬食料理。

【周末食堂】竹筍銀耳粥

【周末食堂】竹筍銀耳粥

2015-10-03 陳建坤

竹筍有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效；銀耳則具有潤肺生津、滋......

【周末食堂】黃金花椰

【周末食堂】黃金花椰

2015-09-18 李壁嬋

吃膩了清炒花椰菜，想要多一點變化性，卻不知道可以怎麼做嗎？周末食堂準備了「黃金花......

【周末食堂】素食冬瓜羹

【周末食堂】素食冬瓜羹

2015-09-18 陳碧金

秋天就想要來一碗羹暖胃，擔心三餐老是在外不健康，別擔心，現在自己在家也可以簡單做......

【周末食堂】花生豆瓣醬

【周末食堂】花生豆瓣醬

2015-09-12 劉金花

在家自製豆瓣醬，想要自己動手做，卻又擔心烹調步驟太多記不住、做不好，「素花生豆瓣......

【周末食堂】滷香菇

【周末食堂】滷香菇

2015-09-11 周高川

每次想要吃滷味都得到店家去買，想要自己做滷味，卻又不想仰賴市面上所賣的滷包，這次......

【周末食堂】桔醬琵琶豆腐

【周末食堂】桔醬琵琶豆腐

2015-09-05 陳威鑽

您在為板豆腐料理而苦惱嗎？想要吃的簡單又健康，卻不想總是將太過單調的菜餚端上桌，......

【周末食堂】素東坡

【周末食堂】素東坡

2015-09-05 林佩珍

想吃健康的素食，只想要以新鮮食材做配料做一道清新爽口的料理，「素東坡」完全符合您......

【周末食堂】綠野雙波

【周末食堂】綠野雙波

2015-08-30 慈濟基金會

趕快抓住夏天的尾巴，花一點心思，來一道可以涼涼地吃的「綠葉雙波」。 ......

【周末食堂】茄餅

【周末食堂】茄餅

2015-08-29 陳碧金

害怕吃軟軟嫩嫩的茄子嗎？其實不只小朋友，有些大人也對茄子敬謝不敏，來試試看改變茄......

第 13 頁，共 49 頁

Copyright © 2025 Open Source Matters. 版權所有.

Copyright, Tzu Chi Foundation.