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蔬食烹飪也能很簡單，透過大愛電視臺常青蔬食環保節目《現代心素派》中，在各界名人、專業大廚及臺灣各地慈濟志工的示範節目裡，以整理過後簡單易懂的文字食譜，讓觀眾在家中也能做出一道道美味的蔬食料理。
【周末食堂】 山藥奶油南瓜
【周末食堂】素薑母鴨
【周末食堂】養生黃金卷
【周末食堂】青醬素豆包
【周末食堂】清香藥膳飯
【周末食堂】 紫色地瓜包
【周末食堂】黃金泡菜
【周末食堂】番茄腐球鍋
