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蔬食烹飪也能很簡單，透過大愛電視臺常青蔬食環保節目《現代心素派》中，在各界名人、專業大廚及臺灣各地慈濟志工的示範節目裡，以整理過後簡單易懂的文字食譜，讓觀眾在家中也能做出一道道美味的蔬食料理。
【周末食堂】素麵線羹
【周末食堂】黃金蔬菜丸
【周末食堂】四喜燴豆腐
【周末食堂】巧克力酥餅
【周末食堂】香脆杏仁酥
【周末食堂】五彩素魚
【周末食堂】 麻油紅糟麵線
【周末食堂】美味熱沙拉
【周末食堂】 松茸天使義大利麵
