「大肉、大魚，吃得肥肥，肚子若圓圓就常常走病院，青菜水果三餐定時，皮膚又嫩嫩、手腳也伶俐……」在新北市三峽祖師廟廣場上，慈濟志工手舉海報，隨著閩南語歌〈吃菜尚介讚〉邊唱邊起舞，吸引附近居民、路過鄉親一起參加「吃菜尚介讚」快閃活動。

十分鐘宣傳 體驗頭一遭

8月7日早晨，三峽祖師廟旁的菜市場早已人聲鼎沸，幾位頭戴蔬果造型帽的婆婆媽媽們，站在人來人往的街道旁，拿著環保愛地球的海報，向路過行人邀約，「到祖師廟埕來參加十分鐘的活動」。民眾徐毓翎和小學六年級的女兒吳薰喻正好路過，受邀參加，母女好奇地加入，跟大家一起參與活動。

徐毓翎和吳薰喻跟著拿起海報，和大家一起練習唸口號：「來來來，蔬食救地球！」、「來來來，吃菜尚介讚！」在團隊充滿活力的氛圍下，忘了害羞，熱情地喊出聲音，對她們而言，為一個目標共同合作的體驗是頭一遭。

「今天慈濟的志工團來推廣吃蔬菜、水果的活動，請到祖師廟廟埕前的民眾共同來參與。」在祖師廟前的廣場上，秀川里年輕的里長李楷瑞也透過廣播邀約。李里長認為，祖師廟是個具有歷史的地方，而慈濟是個做慈善有名的團體，把兩件好事結合在一起，是件很有意義的事。

吃菜尚介讚 吸引近百人

「給我們的孩子，一個乾淨的地球……」廣場上傳來悅耳的歌聲，聲音從小到大、從一個人到大家一起唱，越來越多的人邊唱邊拍手，近百人慢慢聚集到廣場中間，徐毓翎和吳薰喻原本拿著海報站在後方，也被邀請站到最前排來，徐毓翎心理有些忐忑，反倒是女兒顯得淡定。

看到兩位志工媽媽熱情地唱著、跳著〈吃菜尚介讚〉，吳薰喻一手拿著海報，另一手也沒閒著，跟著動作一起跳到渾然忘我；而志工也忙著帶動現場的民眾一起舉海報喊口號，拉近與社區民眾之間的距離，志工並將「吃菜尚介讚」快閃活動影片，用手機上傳FB（臉書），期待達到宣傳素食的效果。

素食廣宣傳 訊息大家知

在附近飲食店工作的鄭心惠，出來站在路邊看到忘我，捨不得回去上班，還問慈濟志工：「有吃素的FB嗎？」她想要知道這有意義的活動訊息都公布在哪裡？雖然知道慈濟志工吃素食，但更想知道推廣素食的訊息。

「今天的活動，應該要邀約更多的人共襄盛舉，不然只是你們有去慈濟的人，才會知道這件事情！」鄭心惠熱心地說著。鄭心惠知道慈濟在三峽的環保做得很好，希望慈濟也能更積極地推廣吃素。

為了兒子的健康，來到廣場的會眾李郁芬說：「我帶我兒子來參與這個活動，讓他知道吃素才健康，他慢慢也有在改變，現在比較少吃肉。」常逛街的民眾魏宏玲說：「星期天閒著沒事，逛街；但聽說這裡有快閃活動，帶我婆婆來這邊參加宣導吃素。」

「因為要響應環保愛地球，所以在三峽的地標祖師廟準備了這個快閃活動。」志工陳秀滿向廣場的大眾說明，同時邀約一起來加入素食行列，響應吃素、做環保、救地球。【更多內容，請參閱慈濟全球社區網】

（文：李佳燕 新北市三峽報導 2016/08/07）