蔬食烹飪也能很簡單，透過大愛電視臺常青蔬食環保節目《現代心素派》中，在各界名人、專業大廚及臺灣各地慈濟志工的示範節目裡，以整理過後簡單易懂的文字食譜，讓觀眾在家中也能做出一道道美味的蔬食料理。

【週末食堂】藥膳湯圓

【週末食堂】藥膳湯圓

2013-01-20 顏慶仁

許多人喜歡在冬日食用藥膳，不過如果用藥膳加上湯圓，相信大部份人就沒有嚐試過了，寒......

【周末食堂】清蒸枸杞百頁

【周末食堂】清蒸枸杞百頁

2013-01-19 顏慶仁

冬天來臨，小小的食補一下，自己做一道清爽又簡單的藥膳料理，一定能夠在寒流中，讓家......

【周末食堂】創意菜脯蛋

【周末食堂】創意菜脯蛋

2013-01-13 慈濟志工陳力壽

家常小菜、美味的素食，讓每天的餐桌上有不同的變化，大人小孩都喜歡。 ......

【周末食堂】香酥海苔乾

【周末食堂】香酥海苔乾

2013-01-12 楊素

好吃的零嘴，也可作為年節時的美味素年菜，這道香酥海苔乾簡單易做，大人小孩都喜歡，......

【周末食堂】咖哩拌麵

【周末食堂】咖哩拌麵

2013-01-06 陳力壽

歲末寒冬，簡單的材料、簡單的作法，作一道熱騰騰的咖哩拌麵，隨時補充體力。 ......

【周末食堂】紅燒獅子頭

【周末食堂】紅燒獅子頭

2012-12-31 劉桂芬

材料：香菇泡軟數朵、芹菜、豆包、豆腐、素火腿、荸齊、綠花椰菜、薑。 ......

【周末食堂】紅燒山藥

【周末食堂】紅燒山藥

2012-12-23 姚容敏

薯蕷的塊根稱為山藥，冬季採挖。原產地位於淮河附近因而得名「淮山」。中醫認為它具有......

【周末食堂】廣東炒米粉

【周末食堂】廣東炒米粉

2012-12-22 李月好

一道美味的素食炒米粉，您不彷試做，簡單易學又不失美味。 ......

【周末食堂】一家團圓

【周末食堂】一家團圓

2012-12-16 朱阿雪

材料：大白菜、香菇、草菇、番茄。調味料：鹽、香菇精。 ......

第 41 頁，共 49 頁

Copyright © 2025 Open Source Matters. 版權所有.

Copyright, Tzu Chi Foundation.